AYAM MASAK MERAH

Ayam Masak Merah

• 
  
• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

(112 votes)

Tuesday, 23 December 2008

BAHAN-BAHAN: 5 ketul paha ayam (goreng separuh garing) 1/2 cawan cili kering kisar 3 sudu besar sos tomato 4 ulas bawang putih (tumbuk) 5 ulas bawang merah (tumbuk) 4 cm halia (tumbuk) 1 labu bawang besar (mayang) CARA MENYEDIAKAN: 1.Tumis semua bahan tumbuk hingga naik bau dan garing. Kemudian masukkan cili kering.Tumis sehingga pecah minyak. 2.Bubuhkan garam dan sedikit . 3.Masukkan ayam, sos tomato dan bawang besar. 4.Gaul rata dan biarkan kuah mendidih lagi. Jiak kuah terlalu pekat bolehlah dituangkan sedikit air agar ayamnya masak.