| Ayam Pop |  |  |  |
| Wednesday, 21 January 2009 | |
|
BAHAN-BAHAN: 1 ekor ayam kampung (potong 4) 400 ml air sejuk (tambah jika perlu) 1 sudu kecil cuka 375 ml minyak BAHAN TUMBUK LUMAT: 8 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih CARA MENYEDIAKAN: 1) Campurkan bahan-bahan tumbuk dalam air. 2) Masukkan ayam dan rebus hingga empuk. Jika air rebusannya masih ada, eloklah dituskan dahulu. Ketepikan. 3) Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ayam hingga kekuningan. 4) Angkat dan hidangkan bersama sambalnya.
BAHAN-BAHAN SAMBAL 4-5 tangkai cili merah 5 ulas bawang merah (belah dua) 1 biji tomato besar 150 ml air lebihan merebus ayam Garam dan gula secukup rasa CARA MENYEDIAKAN: 1) Rebus bahan-bahan sambal dengan air rebusan ayam hingga mendidih. Sejukkan. 2) Masukkan bahan-bahan tadi ke dalam pengisar dan kisar hingga lumat. |
No comments:
Post a Comment