| Daging Gulai Lemak Cili Padi |  |  |  |
| Tuesday, 23 December 2008 | |
|
BAHAN-BAHAN: 1 kg daging 15 tangkai cili padi (kisar) 5 ulas bawang merah (kisar) 1 kg santan 3 biji ubi kentang (potong 4) 2 keping asam gelugur 2 batang serai 5 cm halia CARA MENYEDIAKAN: 1.Rebuskan daging sehingga separuh empuk dan masukkan ubi kentang. 2.Setelah empuk masukkan pula bahan-bahan kisar tadi. 3.Kemudian masukkan santan, asam gelugur, serai dan garam secukup rasa. 3.Renehkan di atas api sederhana seketika sehingga kuahnya pekat barulah angkat dan hidangkan. |
No comments:
Post a Comment